čučoriedkový džús - vyhladavanie
Pomarančové Tiramisu
Kompótové mandarínky precedíme a necháme odkvapkať. Šľahačkovú smotanu vyšľaháme dotuha. Mascarpone a tvaroh dohladka vymiešame s cukrom. Pridáme 3 lyžice pomarančového likéru. Do tvarohového...
Viedenské piškótové rezy
Vajcia, cukor a vanilínový cukor zmiešame. Pridáme olej, mlieko a preosiatu múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na hlbší plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme v rúre vyhriatej...
Palacinky plnené jablkami a pomarančovo-orechovým krémom
Z vajíčok a múky, primiešaním mlieka, minerálnej vody a trochu kryštálového cukru, pripravíme husté palacinkové cestíčko tak, aby v ňom neboli hrudky. Do cestíčka nastrúhame vopred ošúpané...
Pomarančové tortičky
Múku zmiešame s cukrom, pridáme studenú pokrájanú heru, žĺtok, pomarančovú kôru a vypracujeme hladké cesto. Vložíme ho do mikroténového vrecka a necháme 2 hodiny odpočinúť. Potom cesto...
Šťavnatý mandarínkový koláč
Vložíme olúpané mandarínky do hrnca s asi 150 ml studenej vody a privedieme do varu. Stiahneme plameň a necháme variť cca 1,5 hodiny. Precedíme a džús odložíme stranou. Každú mandarínku...
Krémové rezy-čokoládové s broskyňovým krémom
Na vodnom kúpeli rozpustíme nasekanú čokoládu s maslom. Žĺtka s cukrom vymiešame do peny a z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Do žĺtkovej hmoty postupne pridáme múku, prášok do pečiva, mlieko...
Koláč s mandľami a ríbezlami
Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie. Všetky prísady na cesto dáme do misky a pomocou ručného šľahača vymiesime hladké cesto. Naplníme ním pripravenú formu a povrch zarovnáme. Pečieme...
