kuracie mäso so zelenienou - vyhladavanie
Bábovka
Z bielkov našľaháme tuhý sneh, ku ktorému na konci šľahanie pridáme vanilkový cukor a ešte asi dve lyžice z pripraveného cukru. Našľahaný sneh odložím nabok. Utrieme žĺtka s cukrom...
Polievka s pečeňovými knedličkami
Hovädziu pečeň v mixéri rozmixujeme najemno. Chlieb polámeme na kúsky a namočíme do mlieka. Vytžmíkame od mlieka. a tiež rozmixujeme najemno. Cibuľu olúpeme, najemno nasekáme a spolu s petržlenovou...
Kuracia roláda
Rúru predhrejeme na 180 stupňov C. Avokádo a papáju olúpeme a prekrojíme na polovice, odkôstkujeme a z každého jednu polovicu nakrájame na malé kocky. Očistíme ananás a jeden rez nakrájame...
KURA ČAP ČAI
Do väčšieho kastróla dáme olej asi do pol centimetra. Pridáme očistený posekaný cesnak, ktorý na horúcom oleji opražíme. Pridáme stehná a tiež na horúcom oleji ich opečieme z oboch strán,...
Minestrone s bielou fazuľou
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájanú mrkvu a zeler a spolu restujeme asi 8 minút. Potom pridávame postupne nakrájaný na kocky zemiak, pór, na menšie kúsky natrhané kelové...
Kurča pod perinou
Kurča zbavíme kože a umyjeme. Pekáč polejeme trochou oleja. Poukladáme kurča, ktoré osolíme a posypeme paprikou. Môžeme pridať aj korenie. Rožky pokrájame na drobno a vložíme do misky....
Plnené zeleninové palacinky
Do rozšľahaných vajec pridajte minerálku, soľ a hladkú múku. Premiešajte a vypracujte hladké cestíčko, z ktorého na panvici potretej olejom upečte palacinky. Po upečení palacinky naplňte...
Cestoviny s kuracími pečienkami a bylinkami
Pečienku a slaninu pokrájame na menšie kúsky. Paradajky ošúpeme a tiež nakrájame na kocky. Na panvicu dáme roztopiť polovicu z celkového množstva masla (tj 25 g). Na to dáme nakrájanú slaninku...
Tekvico-kurací kastról
Tekvicu rozpolíme, zbavíme jadierok, ošúpeme a pokrájame na kocky. Brokolicu umyjeme, oberieme ružičky, stonku olúpeme a pokrájame na kúsky. Ružičky a stonku povaríme 2 min v osolenej vode,...
Kuracie rezne
Rezne naklepeme a narežeme okraje. Posypeme pripravenou zmesou korenín (soľ+gyros+čierne korenie) a necháme odstáť aspoň 2 hodiny. Odležané rezne sprudka opečieme z obidvoch strán a poukladáme...
