majonéza na ruské vajce - vyhladavanie
Špenátové halušky s nivovou omáčkou
Rozmrazený špenát, pretlačený cesnak, múku, vajce a soľ zmiešame. Do vriacej vody vhadzujeme halušky (cez klasický haluškovač) a varíme cca 5 min. Uvarené halušky premiešame s trochou oleja...
Ovocné košíčky
V miske zmiešame múku, zmäknuté maslo, vajce, práškový a vanilkový cukor, pomleté orechy. Vypracujeme hladké cesto. Formičky naplníme cestom a upečieme. Hneď po upečení košíčky vyklopíme....
Tvarohové knedličky
Tvaroh prelisujeme, osolíme, pridáme spolarín, vajce, múku, dobre vymiesime a formujeme knedličky, ktoré varíme vo vriacej, osolenej vode asi 2 minúty. Uvarené knedličky vyberieme, posypeme...
Placky pána Havrillu
Brokolicu uvaríme v slanej vode, scedíme a roztlačíme na kašu. Pridáme vajce, nastrúhaný syr, čierne korenie, soľ a podľa potreby zahustíme strúhankou. Všetko spolu vymiešame a tvarujeme...
Žemľové knedle
Múku preosejeme, pridáme soľ, prášok do pečiva, vajce, mlieko a dobre vypracujeme redšie cesto. Nakoniec pridáme pokrájané žemle (musia byť aspoň z predchádzajúceho dňa) a pokvapkáme maslom....
Kulajda
Nakrájame zemiaky, huby a cibuľu na kocky a dáme variť do vody spolu s rascou a soľou. Keď začne vrieť, prilejeme zvyšnú vodu podľa potreby. Následne zavaríme kyslú smotanu - zmiešame smotanu...
Pizza so zeleným hráškom a s vajcom
Cesto na pizzu, potrite roztopeným maslom, posypte hráškom, pokrájanou petržlenovou vňaťou, rezancami šunky (diétnej salámy). Do stredu každej porcie vyklopte vajce. Dávajte pozor aby sa žĺtok...
Nátierka so syrom a cesnakom
Papriky opečieme na suchej rajnici a olúpeme. Majonézu ochutíme rozotreným cesnakom, pridáme postrúhaný syr, nadrobno nakrájanú papriku a pažítku. Premiešame, osolíme a pokvapkáme citrónovou...
Fašírky z rybieho filé
Rybie filé necháme úplne rozmraziť. Potom vyžmýkame a zomelieme na mäsovom mlynčeku. K mäsu pridáme vajce, prelisovaný cesnak, korenie, papriku, vegetu a dobre premiešame. Podľa potreby zahustíme...
Pizza so zeleninou a s vajcom
Na pokrájanej slanine uduste očistené a pokrájané papriky a paradajky, ochuťte roztlačeným cesnakom a pokrájanou cibuľou. Zmes zeleniny uložte na cesto a do stredu každej porcie vyklopte vajce....
