kvasene jablka - vyhladavanie
Šalát z hlávkovej kapusty
Očistenú hlávku kapusty pokrájame na drobné rezance, pridáme podľa chuti ocot a dáme na 2-3 hodiny odležať. Potom ku kapuste pridáme olej, soľ, korenie, dobre premiešame a nakoniec pridáme...
Grilovaná čakanka s jablkovým pyré
Čakanku rozkrojíme, vykrojíme hlúby, osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónom, grilujeme na troche masla. Rozmixujeme očistené jablká, kari korenie, horčicu, cukor. Čakanku podávame na bagete,...
Kačica na mede s vínom
Kačicu očistite, umyte, osušte, posoľte zvnútra aj zvonku a jemne posypte rascou. Dnu vložte jablká pokrájané na štvrťky, prikryte alobalom a dajte piecť do vyhriatej rúry. Víno zmiešajte...
Majonézový šalát s jablkami a orechmi
Zemiaky a jablká ošúpeme a pokrájame na malé kocky. Orechy (vlašské i lieskové) postrúhame a zľahka zmiešame s majonézou. Ochutíme citrónovou šťavou, medom a bylinkovou soľou. Zmiešame...
Jablková pena
Jablká ošúpeme a nakrájame. S vanilkou ich rozvaríme na hustú kašu, do ktorej pridáme maslo a 3 lyžice vody. Miešame na ohni a pritom pridávame med. Odstavíme a necháme vychladnúť. Do...
Indický šalát
V šupke uvarené zemiaky olúpeme, pokrájame na kolieska. Jablká olúpeme, vyberieme jadrovník, pokrájame na kolieska a spolu s pokrájanými uhorkami pridáme k zemiakom a zalejeme smotanovou zmesou....
Palacinky s granátovým jablkom
Z jednotlivých surovín pripravíme pomocou ručného šľahača liate cesto, ktoré necháme asi 5 minút odstáť. Na oleji postupne upečieme štyri palacinky. Na zvyšku oleja orestujeme ošúpané...
Nepečená jablkovo-pudingová torta
Jablká očistíme a nakrájame na plátky. Cca 0,5 l vody dáme variť s cukrom, vo zvyšnej vode neskôr rozrobíme puding. Do vriacej vody dáme jabĺčka a chvíľku ich povaríme. Jablká vyberieme...
Cestovinový šalát s jablkami
Cestoviny uvaríme podľa návodu, scedíme ich a necháme vychladnúť. Zeleninu očistíme a nakrájame - červenú papriku na malé kúsky, cuketu a paradajky na plátky. Jablká umyjeme, rozštvrtíme,...
Kapustový šalát s horúcou slaninou
Cibuľu pokrájanú na kolieska sparíme vriacou vodou a prepláchneme studenou. Jablká nakrájané na klinky pokvapkáme citrónom a spoločne s cibuľu primiešame ku kapuste. Na panvici vyškvaríme...
