zdobené misy - vyhladavanie
Kuracie stehná v cibuľovej posteli
Umyté osušené stehná osolíme, posypeme mletým korením a paprikou. V panvici rozpálime olej a mäso z oboch strán prudko opečieme. Cibuľu a cesnak ošúpeme a pokrájame približne na centimetrové...
Makový nákyp s jablkami
Do väčšej misy dajte zmäknuté maslo, prisypte práškový cukor, citrónovú kôru (podľa chuti), žĺtka a dobre šľahačom vymiešajte do peny. Zatiaľ si nakrájajte staršie rožky, zalejte...
Majonézový šalát zapekaný so syrovou majonézou
Na majonézu zmiešame horčicu, cukor, kajenské korenie a žĺtok. Po kvapkách pridávame olej, primiešame citrónovú šťavu a syr nakrájaný na kúsky. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky, uvaríme...
Rezance na provensálsky spôsob
Široké rezance uvaríme v slanej vode. Pripravíme si pastu z tvrdého strúhaného syra, Nivy, cesnaku, bazalky a oleja, rezance vložíme do misy a premiešame s maslom a syrovou pastou.
Špenátové gnocchi
Zo špenátu dobre vymačkajte vodu, nech je taký suchší. Pridajte tvaroh, vajíčka, múku, korenie, strúhaný syr. Dobre premiešame a vytvarujeme gnocchi (cesto je trošku lepkavejšie, takže doporučujeme...
Zapečené rybie filé
Do zapekacej misy striedavo kladieme vrstvy anglickej slaniny a rybieho filé. Zalejeme zmesou z nastrúhaného tvrdého syra, rozmiešaného v rozšľahaných vajciach a mlieku. Zapečieme. Podávame...
Cestovinový šalát s brokolicou
Uvarené cestoviny dajte do misy, pridajte uvarenú brokolicu, pretlačený cesnak, horčicu, majonézu. Zľahka vmiešajte jogurt, zmiešaný s korením a soľou. Posypte pokrájanou pažítkou.
Jablkový koláč
Z trochy mlieka, cukru a droždia si pripravíme kvások. Múku, žĺtok, cukor, soľ, zvyšok mlieka s rozpusteným margarínom (nesmie byť horúce) a kvások dáme do misy a vymiesime hladké cesto,...
Zapečené palacinky
Zmesou špenátu, syr,a cesnaku a čierneho korenia potrieme palacinky. Tie poukladáme do misy, na ne plátkov syr a zalejeme šľahačkou. Pečieme asi 20 min pri stredne vyhriatej rúre.
Slivkové knedle
Tvaroh dáme do misy, pridáme vajcia, soľ, 1 lyžičku citrónovej kôry, múku a vypracujeme mäkké cesto. Pomúčime si ruky a z cesta vytvoríme knedle. Varíme cca 15 min.
