rybacia pomazanka s majolenkou - vyhladavanie

Svetová pomazánka na chlebíčky

Zemiaky jemne nastrúhame, cibuľu nakrájame nadrobno a pridáme ostatné suroviny.

Rybacia vínová polievka

Biele víno s pár kvapkami citrónovej šťavy, 0,25 l vody, osolené a okorenené privedieme do varu. Vložíme rybie filé a prikryté varíme na miernom ohni asi 15 minút. Filé aj s nálevom rozmixujeme...

Pomazánka z vaječných žĺtkov

Maslo miešame so soľou, horčicou a vymiešanými vaječnými žĺtkami, osolíme, dáme nadrobno nakrájanú cibuľu a okoreníme. Zľahka miešame.

Cesnaková pochúťka

Nivu postrúhame, zmiešame s kyslou smotanou a potlčeným cesnakom. Je výborná na rožok prípadne ako pomazánka na jednohubky.

Cesnaková pomazánka

Syr nastrúhame najemno, pridáme rozotrený cesnak a ďalšie prísady. Poriadne premiešame a natierame na čerstvé pečivo. Tip: Výborne sa hodí na jednohubky.

Falošná homaria pomazánka

Filé uvaríme v osolenej vode, po vychladnutí roztlačíme vidličkou, zmiešame s majonézou a bielym jogurtom, dochutíme citrónom, štipkou cukru a kvapkou worchestru.

Lahodná cesnaková pomazánka

Pomazánkové maslo rozmiešame s taveným syrom, cesnakom, nastrúhaným tvrdým syrom a zjemníme tatárskou omáčkou.

Vajíčková pomazánka

Vajíčka postrúhame, pridáme syr, horčicu, majonézu, na jemno posekanú cibuľu a dochutíme soľou a korením.

Rybacia polievka z kapra

Kapra očistite a vypitvite, odrežte hlavu a na oboch stranách chrbtice oddeľte filé, ktoré dajte na lopár kožou nadol a v milimetrových odstupoch ho husto narežte až po kožu. Potom ho nakrájajte...