platky mozzarely - vyhladavanie
Hovädzie závitky s vajcom
Hoväzdie plátky naklepeme do šírky, osolíme, okoreníme, položíme na ne polovičnú dávku slaniny pokrájanej na tenké plátky a polovičky vajec. Stočíme, upevníme ihlami a obalíme v múke....
Kuracie plátky s medovou kôrkou
Jogurt so zázvorom, cesnakom, škoricou, klinčekmi, soľou a mandľami zmixujeme na hladkú kašu. Kuracie plátky naukladáme do dobre vymastenej ohňovzdornej formy a rovnomerne ich potrieme rozmixovanou...
Údená bravčovina v alobale
Údené mäso nakrájajte na plátky a naspodok alobalu dajte na plátky pokrájanú cibuľu, potom údené mäso. Takto striedajte vrstvy. Potom to dajte na parák nad vodu robiť. Keď je mäso mäkké,...
Portugalský toast
Krajce chleba potrieme majonézou, posypeme kari korením a poukladáme na ne kolieska z banánov, mäso z tuniaka a plátky syra. Na záver ich potrieme maslom a zapečieme v rúre.
Ručný granát
Kuracie stehná vykostíme a vyklepeme na plátky. Osolíme, jednu stranu potrieme horčicou a plníme plátkom oravskej slaniny, syra a šunky. Potom na ne uložíme pásik červenej a zelenej papriky,...
Kozí syr na prírodno
Plátky kozieho syra jemne posypeme sušenou koreňovou zeleninou, korením na steaky a pečené a štipkou soli. Vložíme ich do rozpáleného oleja a smažíme 1 – 2 minúty z oboch strán. Podávame...
Paprika plnená syrom a šunkou
Papriku vydlabeme, očistíme a dobre poumývame. Na dosku si pripravíme dva plátky syru, na to položíme šunku zrolujeme do rolky a vsunieme do papriky. Dáme na olej, na chvíľu prikryjeme, aby paprika...
Kuracia rolka s cesnakom a so syrom
Kuracie mäso prerežeme, rozložíme na plátky a jemne naklepeme. Osolíme a okoreníme. Syr vymiešame s prelisovaným cesnakom a s bazalkou. Touto zmesou potrieme na jednej strane pripravené plátky....
Bravčové závitky so zeleným korením
Väčšie plátky z bravčového stehna naklepte, posypte soľou a korením. Hrste očistených húb vložte na olej do panvice, krátko orestujte, pridajte vajcia, korenie, soľ, rascu a rozmiešajte....
Hovädzie plátky na oregane
Mäso odblaňte, očistite, umyte, osušte a pokrájajte na hrubšie plátky. Na okrajoch ich narežte, aby sa pri pečení nekrútili. Naklepte cez fóliu, posoľte, okoreňte. Na panvici orestujte na horúcom...
