pizza z knedle - vyhladavanie
Chlpaté zemiakové knedle
Uvarené zemiaky ošúpeme, postrúhame na jemnom strúhadle a dáme do misy. Pridáme očistené na jemnom strúhadle postrúhané surové zemiaky, vajce, múku a osolíme. Pridáme vyškvarenú na kocky...
Rozmarínová pizza
Korpusy potrite olivovým olejom. Naň poukladajte na tenké plátky nakrájané paradajky, posypte strúhaným syrom a kvietkami rozmarínu. Pečte v rúru predhriatej na 160 °C tak dlho, kým sa syr nerozpustí....
Knedle
Kapustu opláchneme, pokrájame na kratšie rezance a udusíme na oleji. Zemiaky uvaríme v slanej vode, po vychladnutí ich prelisujeme, pridáme k nim krupicu, vajce a maslo a vypracujeme cesto, ktoré...
Slané tyčinky
Pizzu zmiešame s postrúhanými zemiakmi a Herou. Posypeme múkou, vyvaľkáme asi na 0,5 cm. Potrieme vajcom a narežeme tyčinky, ktoré posypeme soľou a rascou. Tyčinky uložíme na plech s papierom...
Pizza cestoviny zapekané
Cestoviny uvaríme. Slaninu pokrájame na kocky a opražíme. V miske zmiešame kolienka, lečo, opraženú slaninu, rozšlahané vajcia a vylejeme do pekáča. Zapekáme 30-40 minút. Necháme vychladnúť,...
Pizza s rybou
Cesto na pizzu, potrite paradajkovým pretlakom, ochuteným a pretlačeným cesnakom a s rybami, ktoré ste nadrobno posekali s cibuľou (zmixovali). Povrch ozdobte plátkami natvrdo uvareného vajca,...
Erikine knedle
Preosejeme múku, pripravíme klasický kvások, vypracujeme tuhšie cesto a necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 1 cm, celý veľký plát potrieme maslom...
Bezlepková pizza
Droždie rozpustite vo vode aj s cukrom a pridajte ku ostatku v mise. Všetko vareškou poriadne zmiešajte. Vymastite plech - najlepšie masťou (bravčovou), alebo iným tukom. Cesto rozotrite na plech...
Pizza calzone
Z cesta si vyváľkame tenký plát ľubovoľného tvaru, na polovičku cesta naukladáme mozzarelu, šunku, olivy. Koniec cesta potrieme vodou a preložíme druhou polovičkou cesta. Pritlačíme konce,...
Presované syrové knedle (placky)
Rožky a syry nakrájame na menčie kocky, navlhčíme vodou, pridáme do zlata upraženú cibuľu na masle a ostatné suroviny. Vypracujeme tuhšiu masu, z ktorej vyformujeme hamburgery (hrubšie placky...
