cesnakove slimaky z nivou - vyhladavanie
Špagety s nivou
Zo šampiňónov stiahneme šupku, pokrájame ich na malé kúsky a osmažíme na oleji. Osobitne opražíme slaninu pokrájanú na malé kocky, zalejeme smotanou, pridáme postrúhaný syr. Pridáme aj osmažené...
Cestoviny so špenátom a syrom
Cestoviny uvaríme zvyčajným spôsobom v osolenej vode a 2 minúty pred dovarením vhodíme do nich špenát. Krátko povaríme, scedíme, premiešame s dvoma lyžicami oleja, pomrvenou nivou a hneď...
Špagety s nivou, šampiňónmy a šunkou
Zo šampiňónov stiahnite šupku, pokrájajte ich na malé kúsky a osmažte na oleji. Osobitne opražte slaninu pokrájanú na malé kocky, zalejte smotanou, pridajte postrúhaný syr. Pridajte aj osmažené...
Smotanový dip s nivou
Želatínu dajte napučať do studenej vody. Smotanu, syry, cesnak, worchestrovu omáčku, korenie a prip. soľ dobre vymiešajte. Do napučanej želatíny nalejte horúce mlieko a dobre premiešajte....
Kuracie mäso s nivou a mandľami
Kuracie mäso pokrájajte na rezance a posypte grilovacím korením. Premiešajte a osmažte na horúcom tuku. Pridajte na rezance pokrájanú šunku a po chvíli, na kocky pokrájaný plesňový syr....
Zapekaná ryba s nivou
Plátky umytého, vykosteného pokrájaného zubáča (amur, kapor) osoľte, obaľte v hladkej múke, vajci a z oboch strán vypražte v rozpálenom oleji do ružova. Kúsky ryby poukladajte do misy alebo...
Sójové plátky so syrom niva
Sójové plátky povaríme asi 10 minút. Prebytočnú vodu z nich vytlačíme na namočíme v marináde - môžu stať aj cez noc. V sójových plátkoch urobíme otvor, naplníme nastrúhaným syrom...
Zapekaná ryba s nivou
Plátky ryby osolíme, obalíme v hladkej múke, vajci a z oboch strán vypražíme v rozpálenom oleji do ružova. Kúsky ryby poukladáme do misy alebo pekáča a posypme nahrubo postrúhaným syrom...
Šopský šalát
Očistené a umyté uhorky, paradajky a papriky nakrájame na drobné kocky, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, olej, ocot alebo citrónovú šťavu, mleté čierne korenie a trochu osolíme. Necháme...
Zapekaná cukina
Pripravíme si marinádu z olivového oleja, cesnaku, oregana a sójovej omáčky. Cukinu nakrájame na plátky hrubé asi 1 cm, posypeme vegetou a naložíme do marinády. Zemiaky nakrájame na hrubšie...
