Vyhľadávanie - bravčová pečeň na tirolský spôsob - vyhladavanie
Hrianky s pečeňovou nátierkou
Na masti speníme posekanú cibuľu, pridáme umytú pokrájanú pečeň a rýchlo upečieme. Podlejeme troškou vody a vychladnutú pečeň aj so šťavou vložíme do mixéra. Pridáme soľ, mleté...
Hrianky s pečeňovou nátierkou
Na masti speníme posekanú cibuľu, pridáme umytú pokrájanú pečeň a rýchlo upečieme. Podlejeme troškou vody a vychladnutú pečeň aj so šťavou vložíme do mixéra. Pridáme soľ, mleté...
Hrianky s pečeňovou nátierkou
Na masti speníme posekanú cibuľu, pridáme umytú pokrájanú pečeň a rýchlo upečieme. Podlejeme troškou vody a vychladnutú pečeň aj so šťavou vložíme do mixéra. Pridáme soľ, mleté...
Plnené zemiakové rezne
Pečeň umyjeme, osušíme a pomelieme. V rajnici rozpustíme za lyžicu masti, opražíme na nej nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme pečeň, podusíme ju, podlejeme trochou vody a ešte chvíľu dusíme....
Zabíjačkový guláš na pive
Pečeň uvaríme v malom množstve neosolenej vody domäkka. Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na tuku dozlata, pridáme na kocky nakrájané bravčové mäso a opečieme zo všetkých strán. Osolíme,...
Pečeň dusená na červenom víne
Cibuľku a papriku pokrájame nadrobno. Opražíme na oleji alebo masti. Keď cibuľa zosklovatie, pridáme zázvor. Dobre ho v zelenine rozmiešame. Pečeň prepláchneme a necháme odkvapkať. Potom...
Sedliacke slíže s tvarohom
Na masti do zlatova osmažíme slaninu a cibuľu. Dáme variť cestovinu so soľou, potom zmiešame cestovinu so slaninou, cibuľou a tvarohom. Osolíme podľa chuti.
Ďumbierové kebaby
Kuracie prsia pokrájame na kocky. Pripravíme marinádu z oleja, citrónovej šťavy, nadrobno nakrájanej cibule, byliniek, sójovej omáčky a najemno postrúhaného čerstvého ďumbiera. Kuracie prsia...
Plnený kačací krk
Stiahnutú kožu z kačacieho krku umyjeme a na jednom konci zašijeme. Na masti speníme nadrobno posekanú cibuľu, primiešame na malé kocky pokrájanú pečeň a chvíľu podusíme. K vychladnutej...
Marinovaná pečeň
Odblaníme pečeň a nakrájame ju na veľmi tenké plátky. Rozložíme ich na veľký tanier. Cesnak posekáme najemno a posypeme ním pečeň. Osolíme a okoreníme. Pridáme bobkový list a prelejeme...