šalát zo surovej brokolice - vyhladavanie
Cestovinový šalát
Počas varenia cestovín si nachystám syrovo-smotanovú omáčku a mäso. Bambino rozpustíme v menšom hrnčeku na slabom ohníku. Pridáme šľahačku, dochutíme vegetou a prihodíme cca 1/4 bujónu....
Mrkvový šalát s banánom
Očistenú mrkvu postrúhame, premiešame s cukrom, citrónovou šťavou a smotanou. Nakoniec pridáme ošúpané a na kolieska pokrájané banány. Premiešame. Šalát podávame vychladený.
Mrkvový šalát s banánom
Očistenú mrkvu postrúhame, premiešame s cukrom, citrónovou šťavou a smotanou. Nakoniec pridáme ošúpané a na kolieska pokrájané banány. Premiešame. Šalát podávame vychladený.
Mrkvový šalát s banánom
Očistenú mrkvu postrúhame, premiešame s cukrom, citrónovou šťavou a smotanou. Nakoniec pridáme ošúpané a na kolieska pokrájané banány. Premiešame. Šalát podávame vychladený.
Sicílsky hlávkový šalát
Hlávkový šalát rozoberieme na jednotlivé listy, umyjeme ich, osušíme na utierke a natrháme na menšie kúsky do hlbšej misy. Marinádu pripravíme z oleja, pomarančovej a citrónovej šťavy,...
Zemiakový šalát so slaninou
Zemiaky uvaríme domäkka v slanej vode. Zlejeme a sprudka schladíme pod studenou vodou. Potom zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky. Zahrejeme vývar z bujónu. Ošúpanú cibuľu a cesnak nadrobno...
Karfiolový šalát
Očistený umytý surový karfiol a syr postrúhame na strúhadle, osolíme, okoreníme a zmiešame s majonézou. Šalát podávame k vyprážaným rezňom, fašírkam alebo k rybám ako prílohu.
Vajcový šalát s cesnakom
Vajcia natvrdo a varené údené mäso nakrájajte na kocky, pridajte majonézu rozšľahanú s bielym jogurtom, roztlačeným cesnakom, horčicou, soľou, a čiernym korením. Všetko premiešajte a dajte...
Pražský syrový šalát
Hermelín a Nivu nakrájajte na kocky, pridajte pásiky nakrájanej šunky a jablká a paradajky sparte, olúpte a nakrájajte na kocky, banány nakrájajte na kolieska. Všetko zľahka premiešame s tatárskou...
Cestovinový šalát s brokolicou
Brokolicu rozoberieme na menšie ružičky a uvaríme do polomäkka v osolenej vode. Scedíme a necháme vychladnúť. Kuracie mäso osolíme, okoreníme, upečieme vo vyhriatej rúre a pokrájame na väčšie...
