Napoleonské rezy
Potrebujeme:
Cesto: 21 dkg hladkej múky, 14 dkg masla, 7 dkg prášk.cukru, 1 vajce, 7 dkg mletých orechov, škoricu, citrónovú kôru
Plnka: 3 bielka, 15 dkg cukr, 7 dkg orechov, marhuľový džem
Vypracujeme cesto, vyvaľkáme a na plechu zapečieme v mierne vyhriatej rúre.
Pred dopečením (nesmie byť úplne hotové) potrieme džemom, potom plnkou a necháme dopiecť. Ešte teplé krájame na malé obdĺžniky.
11.12.2008
