Kuracie prsia po taliansky

Potrebujeme:

500 g kuracích pŕs, 1 cibuľa, 4 paradajky, 1 strúčik cesnaku, 100 g olív, 150 ml smotany, čierne mleté korenie, oregáno, sušená bazalka, sušená koreňová zelenina

Ako na to:

Mäso pokrájame na 1 cm hrubé kocky. Paradajky a cibuľu pokrájame a spolu s olivami a pokrájaným cesnakom dáme na mäso, ktoré na rozohriatom oleji pečieme asi 3 min. Okoreníme sušenou koreňovou zeleninou, čiernym korením, bazalkou, oreganom a necháme dusiť 5 min. Nakoniec pridáme smotanu a servírujeme s na kocky nakrájaným chrumkavým chlebíkom, ktorý sme nechali 5 min. opiecť v predhriatej rúre.

14.04.2008

Podobné recepty