Bábovka od babičky
4 vajcia,200 g práškový cukor, 1 dcl olej, 1 dcl mlieko, 1 prášok do pečiva, 1 vanilínový cukor, 200 g polohrubá múka, kakao
Ako na to:Zmiešame žĺtka, cukor, olej, múku, prášok do pečiva a vanilínový cukor. Nakoniec zľahka vmiešame sneh zo 4 bielkov (sneh sa lepšie vyšľahá so štipkou soli).
Polovicu bieleho cesta vylejeme do formy, ktorú sme si predtým vymastili masťou a vysypali múkou. Do zvyšnej polovice cesta primiešame kakao a vylejeme do formy na biele cesto. Pečieme 45 minút v rúre (najprv pečte na teplote 160 °C, potom znížte na teplotu 120 °C).
Upečenú bábovku necháme chvíľu vo forme, potom vyklopíme a pocukrujeme.