Čučoriedková olejová bábovka

6 dl hrubej múky, 4 dl kryštálového cukru, 1 PL škorice, ½ ČL sódy bikarbóny, 1 dl oleja, 1 dl vody, 3 vajcia, 1 vanilkový cukor, , 370 g čučoriedkového kompótu

Do misy dajte múku, cukor, škoricu, sódu bikarbónu a premiešajte. Potom pridajte vajcia rozšľahané vo vode, olej a vypracujte cesto. Do vypracovaného cesta vmiešajte precedené čučoriedky. Formu na bábovku vymastite, vysypte strúhankou a rovnomerne vložte cesto. Vo vyhriatej rúre upečte. Upečenú bábovku posypte práškovým cukrom.