Nepečená marcipánová roláda

40 ks podlhovastých piškót, ½ masla, 1 hrnček prifarbeného marcipánu, 3 PL práškového cukru, 2-3 kvapky rumovej esencie, 3 PL kakaa na obaľovanie

Marcipán premieste s cukrom a urobte hrubší valček. Maslo s cukrom nahladko vymiešajte, zapracujte rumovú esenciu a mleté piškóty. Masu rozotrite na hrúbku asi 1 cm na slabo vymastený alobal, do stredu položte marcipánový valček. Za pomoci alobalu zviňte na roládu. Zabaľte a odložte na noc do chladničky.
Stuhnutú roládu obaľte v preosiatom kakau a pokrájajte našikmo.