Pena z údeného mäsa

Potrebujeme:

100 g vareného údeného mäsa, 60 g masla, 1 lyžičku horčice, trošku soli, mleté čierne korenie, kari korenie, asi 2 lyžičky šľahačky

Ako na to:

Varené údené mäso dvakrát premelieme na mäsovom mlynčeku. Maslo s horčicou vymiešame, pridáme zomleté mäso a spolu vymiešame do peny.
Osolíme, pridáme mleté čierne korenie, trošku karo korenia a nakoniec vmiešame šľahačku. Penou natierame chlebíčky a vrch ozdobíme kolieskami uhorky.

08.12.2008

Podobné recepty