mexicke%20korenie - vyhladavanie
Mexické tortilly s kuracími prsiami
Kuracie prsia pokrájame na kocky a odložíme do marinády na 1 hod. Na olivovom oleji opečieme 4 rozmixované a 5 na kúskov nakrájané paradajky. Pridáme salsu a chvíľku povaríme. Medzitým si pripravíme...
Mexické caffé s čokoládou
Do každej šálky nastrúhame tmavú horkú čokoládu. Potom dáme lyžičku cukru, najlepšie hnedého. Pridáme 2-3 lyžičky šľahačkovej smotany a dolejeme silným pressom. Ozdobíme šľahačkou,...
Guacamole
Ošúpané a vykôstkované avokáda nakrájame na drobné kúsky, ktoré roztlačíme vidličkou na kašu. Pridáme tiež roztlačený cesnak, nakrájanú cibuľu, paradajku a šťavu z celého citróna....
Mexické Guacamole
Najskôr vytlačíme šťavu z citróna do misky, ošúpeme zrelé avokádo, šupka ide ľahko dole. Roztlačíme ho vidličkou do citrónovej šťavy a premiešame. Pridáme na drobno posekanú cibuľu,...
Mexické soté
Morčacie prsia pokrájajte na rezance a opečte na rozpálenom oleji. Pridajte na rezance pokrájaný pór a spolu opečte. Potom pridajte fazuľu, hrášok, kukuricu a nakoniec kečup. Všetko dobre...
Mexické kuracie prsia s ananásom
Kuracie prsia narežeme na slížiky a pridáme prelisovaný cesnak, tacos, sójovú omáčku a curry. Pekne premiešame a necháme aspoň pol hodiny odstáť a na troške oleja pekne orestujeme. Podlejeme...
Mexické soté z goody foody rezancov
Očistenú a nakrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme rezance, kečup, čili omáčku, cukor, soľ a 1 minútu restujeme. Pridáme fazuľu, kukuricu a chvíľku povaríme. Podávame s ryžou alebo...
Mexické šatôčky
Na cibuľke osmažíme osolené a okorenené mäso. Pridáme cesnak. Keď je mäso opečené, pridáme nakladanú kukuricu a ostrý kečup. Hotové necháme vychladnúť. Z lístkového cesta vyváľkame...
Fagiolata Messicana
Fazuľu povaríme spolu s bobkovým listom. Dve nadrobno nakrájané cibule speníme na oleji, pridáme feferónky, slaninu a salámu. Zľahka orestujeme a pridáme konzervované paradajky. Varíme, kým...
Domáce Guacamole
Avokáda rozkrojíme a lyžičkou vydlabeme dužinu, ktorú v miske vidličkou roztlačíme na kašu. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu. Paradajku sparíme vriacou vodou, odstránime šupu, nadrobno...