Vyslahane vajcia nad parou - vyhladavanie

Parížske guľky

Vajcia, cukor, maizenu a van.cukor vyšľaháme nad parou do zhustnutia. Odstavíme, pridáme tuk, ktorý sme rozpustili nad parou a dobre premiešame. Masu odložíme na chladné miesto a občas premiesame,...

Čokoládová poleva

Čokoládu polámte a v menšej nádobe nechajte v rúre alebo nad parou zmäknúť. Pridajte tuk a nad parou, vo vodnom kúpeli vymiešajte na tekutú polevu.

Parížske rožky

Bielka s cukrom vyšľaháme nad parou do tuha, primiešame orechy alebo kokos a formujeme rožky. Pečieme v miernej rúre. Plnka: Vajcia, cukor a čokoládu šľaháme nad parou až kým nezhustne....

Majonéza

Žĺtka, olej, ocot, soľ a cukor uvaríme nad parou. Z bielkov vymiešame sneh a zamiešame ho do teplej zmesi. Necháme vychladnúť, pridáme horčicu a 1 šľahačku.

Program.sk

Rezy Rigoletto

Cesto: Z masla, práškového cukru a preosiatej múky vymiesime cesto, ktoré na chvíľu odložíme do chladničky. Studené cesto rýchlo rozvaľkáme, preložíme na plech vyložený papierom na pečenie...

Rezy Rigoletto

Cesto: Z masla, práškového cukru a preosiatej múky vymiesime cesto, ktoré na chvíľu odložíme do chladničky. Studené cesto rýchlo rozvaľkáme, preložíme na plech vyložený papierom na pečenie...

Vínové šodó

Celé vajcia rozšľaháme v miske s kryštálovým cukrom a s 50 ml bieleho vína. Do nádoby s okrúhlym dnom dáme 200 ml vína a rozšľahané vajcia. Šľahačom nad parou ušľaháme do zhustnutia...

Orechové rezy

Vajcia vyšľahajte s cukrom. Pridajte vodu, kypriaci prášok, múku a premiešajte. Cesto dajte na vymastený plech a upečte. Po vychladnutí naň natrite plnku, prikryte ju vrchnou stranou vychladnutého...

Majonéza

Všetko varime nad parou až do zhustnutia, potom pridáme kyslú smotanu.

Majonéza varená

Všetko miešať nad parou do zhustnutia, po vychladnutí pridáme smotanu.

Strany 1234...334