pivove cesto - vyhladavanie
Rýchle domáce lístkové cesto
Nastrúhame na strúhadle dobre vychladenú CERU a pridáme ostatné ingrediencie. Zmiesené cesto necháme v chladničke oddychovať, ale nemusíte, ak sa ponáhľate.
Linecké cesto
Všetky suroviny spracujeme na hladké cesto a necháme ho odležať. Potom z neho vykrajujeme podľa vlastnej fantázie rôzne tvary, dáme piecť a nakoniec spájame džemom.
Špenátová torta
Lístkové cesto rozvaľkáme a rozdelíme na 1/3-nu a 2/3-ny. Väčšiu časť cesta vložíme do tortovej formy. Nadrobno nakrájanú cibuľu opečieme a pridáme mrazený špenát. Po rozmrazení špenátu...
Klobásová maškrta
Múku, maslo, soľ a smotanu zmiešame. Cesto odložíme na noc do chladničky. Odstaté cesto rozváľkame na 0,5 cm plát, okoreníme gril.korením a vykrajujeme kolieska. Dáme koliesko cesta, na to koliesko...
Margot
Čokoládu postrúhame a zmiešame s ostatnými surovinami na cesto a dáme piecť. Suroviny na polevu zmiešame a dáme na vychladnuté cesto.
Kysnutý závin so škvarkami
Cesto: Suroviny na cesto zmiešame a necháme vykysnúť. Zomelieme škvarky, pridáme cukinu, cibule, surové vajcia, majorán, trošku smotany, soľ a biele korenie. Natrieme na cesto a zrolujeme. Budeme...
"Špekačky" v lístkovom ceste
Rozvaľkáme si lístkové cesto a osolíme ho podľa chuti. Nakrájame špekačky na malé kocky a dáme do misky. Do misky si tiež pridáme syr v črievku a rascu. Dobre rozmiešame. Potom zmes dáme...
Kuracie lievance
Cesto na lievance: Do misy nasypte 4-5 PL hladkej múky, pridajte mlieko )tak aby ostalo stredne husté cesto) a vyšľahajte ho metlou dohladka. Cesto jemne osoľte, pridajte dve slepačie vajíčka a cesto...
Pizzové koláčiky
Na pomúčenej doske natenko rozvaľkajte lístkové cesto do tvaru obdĺžnika. Cesto potrite rozšľahaným vajcom, navrch poklaďte kolieska salámy a nasypte postrúhaný syr. Cesto opatrne zviňte...
Slané štvorčeky
Lístkové cesto rozváľkame, nakrájame na štvorčeky a plníme kolieskom trampského cigara (tenká údená klobása). Zabalíme ako šatku, potrieme žĺtkom, posypeme tvrdým syrom (možno i korením)...
