trnavská pomazánka z kapie - vyhladavanie

Tuniaková pomazánka

Tuniaka scedíme, cibuľu jemne pokrájame a všetky prísady spolu vymiešame. Dáme do chladu troška ztuhnúť.

Pomazánka z lučiny

Lučinu vymiešame s cukrom, pridáme najemno strúhané olúpané jablká a mrkvu. Natierame na biele pečivo.

Chrenová nátierka

V miske zmiešame vajíčka pokrájané nadrobno, postrúhaný syr, strúhaný chren a tatársku omáčku. Podľa potreby mierne osolíme. Podávame natreté na chlieb alebo sendvič, ozdobené plátkom...

Svetová pomazánka na chlebíčky

Zemiaky jemne nastrúhame, cibuľu nakrájame nadrobno a pridáme ostatné suroviny.

Pomazánka z oškvarkov

Oškvarky pomelieme na mäsovom mlynčeku, pridáme nadrobno kocky nakrájané vajcia a cibuľu. Premiešame, dochutíme horčicou a osolíme.

Domáca cesnaková pomazánka

Cesnak pretlačíme a poriadne zmiešame so smotanou a majonézou. Potom nastrúhame syr, znova poriadne premiešame a môžeme podávať.

Syrový šalát so šunkou

Všetky suroviny nakrájame na pásiky, cibuľu nadrobno a spojíme zálievkou z majonézy, jogurtu, horčice a trochu soli.

Liptovská ruža

Mäso naklepeme na rezne, položíme navrch plátok tvrdého syra, kapiu a ešte vajíčko na tvrdo. Celé obalíme ako rezeň a usmažíme. Pred podávaním rozrežeme na polovicu.

Plnené vajcia

Vajcia uvarené natvrdo necháme vychladnúť, očistíme a prekrojíme ich po dĺžke napoly. Žĺtka vyberieme, rozotrieme so zmäknutým maslom, soľou, s horčicou a dobre vyšľaháme. Pripravenou...