pikantna katova zmes - vyhladavanie
Pikantná marináda
Všetky nižšie uvedené ingrediencie zmiešame. Umyté, nakrájané mäso na plátky či menšie kúsky vložíme do marinády a necháme odležať najlepšie do druhého dňa. Do marinády používame...
Domáca živánska
Zemiaky, cibuľu, klobásu, paradajky, slaninu nakrájame na kolieska, dáme do veľkej misy a posypeme koreninami. Zmes dôkladne premiešame a necháme odstáť cca 30 min. Po odstatí zmes vysypeme...
Duté rožteky
Všetky prísady vymiešame na tuhšiu zmes, ktorú necháme najmenej 2 hodiny odležať v chladničke. Do rožtekových formičiek vtlačíme na dno vymiešanú a odležanú zmes a pečieme v rúre pri 160 °C,...
Brokolicové krokety
Uvarenú brokolicu roztlačíme vidličkou a premiešame s postrúhanou nivou a vajíčkami. Zmes zahustíme strúhankou. Aby vynikla chuť základných surovín, nesolíme a nekoreníme. Zmes necháme...
Pikantná omáčka
Na 40 g masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme múku, chvíľu ju opražíme, zalejeme vývarom alebo vodou, pridáme horčicu, nakrájanú uhorku, brusnice, soľ, mleté korenie a za občasného...
Mäsové guľky so syrovou omáčkou
Cibuľu pokrájame na drobné kúsky a dáme do misky, kde budeme pripravovať mäsovú zmes. K cibuli pridáme pečivo, ktoré sme namočili do mlieka. Cesnak nasekáme nadrobno a pridáme k zmesi. Rozbijeme...
Kurča - Čertova noha
Stehná umyjeme a očistíme. Horčice, džem a med si v miske riadne vymiešame a v zmesi obalíme stehná. Preložíme do maslom vymasteného pekáča zvyšok omáčky vylejeme na stehná. Zeleninu...
Pikantná zelenina
Cibuľu, papriku, paradajky, feferóny očistíme a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme horčicu, olej, ocot, cukor, soľ. Premiešame a varíme 25 až 30 minút. Poháre naplníme horúcou masou,...
Báječná zelotekvica
Tekvicu očistite a pokrájajte na plátky. Ošúpané zemiaky pokrájajte na plátky, trochu pokvapkajte olejom, pridajte soľ a premiešajte v miske. Mrazenú zeleninovú zmes a pokrájanú zelenú papriku...
Pikantná hlivová omáčka
Hlivy pokrájame na väčšie kúsky a povaríme 10-15 minút v osolenej vode. Na panvici v rozohriatom masle osmažíme cesnak, pridáme cibuľu a opražíme. Zasypeme múkou, opražíme, zalejeme vývarom,...
