syrove plnky - vyhladavanie
Punčové rezy
Celé vajíčka, žĺtka, cukor a postrúhanú citrónovú kôru miešame asi 1/2 hodiny. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a spolu s múkou zľahka primiešame k vymiešaným žĺtkom. Cesto vylejeme...
Kuracie cigary
Plnka: Všetky suroviny do plnky (okrem cibule a oleja) zmiešajte. Na panvici opražte nasekanú cibuľu do sklovita. Po vychladnutí pridajte do panvice zmes na plnku.Po otvorení balíčka cesto prikryte...
Syrové trojuholníky
Cesto rozvaľkajte, pokrájajte na štvorce. Na každý položte plátok šunky, kúsok syra a preložte do trojuholníka. Dajte upiecť do rúry.
Pestré syrové chuťovky s ovocím
Syr pokrájajte na kocky veľké asi 2x2 cm. Na každú kocku špáradlom pripevnite kúsok ovocia.
Guľky plnené rumovou plnkou
Z čokolády, cukru, mletých orechov, bielku a rumu vypracujte tuhú hmotu. Malý kúsok plnky obaľujte touto čokoládovou hmotou. Potom guľku obaľte v strúhanej čokoláde. Ak sa hmota lepí, dajte...
Chlieb plnený syrom a slaninou
Z okrúhleho chleba zrežte vrch a zo spodnej časti vydlabte striedku. Do otvoru dajte hmotu z postrúhaného syra a slaniny pokrájanej na malé kocky. Naplnený chlieb položte na plech. Odrezaný vrch...
Placky z kukuričnej múky (Arepas - Venezuela)
Do misky dajte trochu soli, zalejte vodou, pridajte asi 1 PL oleja, kukuričnú múku. Vymieste pomerne husté cesto. Mokrými rukami odoberte z cesta, vytvarujte guľu a následne placku hrubú asi 2 cm s priemerom...
Tvarohovo - ovocná torta
Žĺtky vymiešajte s práškovým cukrom a so zmäknutým maslom, z bielkov vyšľahajte tuhý sneh. Do tuhého snehu pridajte vymiešané žĺtky, polohrubú múku, kypriaci prášok do pečiva, maizenu...
Tvarohové kúsky
Maslo vymiešame s práškovým cukrom, pridáme tvaroh, vanilínový cukor, želatínu pripravenú podľa návodu a spolu premiešame. Formu vystelieme fóliou. Striedavo do nej dávame časť plnky,...
Gaštanová roláda
Vajcia vyšľahajte s vodou, prisypte kryštálový a vanilkový cukor a ešte 2 min. šľahajte. Preosiatu múku zmiešajte s maizenou a kypriacim práškom a zľahka vmiešajte do vaječnej peny. Cesto...
