Polievka z kucierky velkej - vyhladavanie
Šalát Vinegret
Zemiaky, repu a fazuľu uvarte, každé zvlášť. Všetko nakrájajte na kocky a spolu zmiešajte, pridajte cibuľu a uhorky nakrájané na kocky. Zalejte sladko-kyslým nálevom a pridajte olej.
Vaječná zemiaková kyslá polievka
Zemiaky pokrájané na kocky dáme variť do osolenej vody. V troche slabo okyslenej vode uvaríme vajcia. Keď sú zemiaky skoro uvarené, pridáme zápražku a mlieko, povaríme, pridáme kôpor. Zmiešame...
Rybacia polievka z kapra
Kapra očistite a vypitvite, odrežte hlavu a na oboch stranách chrbtice oddeľte filé, ktoré dajte na lopár kožou nadol a v milimetrových odstupoch ho husto narežte až po kožu. Potom ho nakrájajte...
Kuracia polievka
Umyté kurča vložte do hrnca s vodou. Pridajte očistenú a na kúsky pokrájanú koreňovú zeleninu, pór, cibuľu, cesnak, papriky, bobkový list, celé nové korenie, soľ a vegetu. Varte, a keď...
Krabí cestovinový šalá
Uvarime si cestoviny. Dáme ich do veľkej misy a ďalej pridávame na drobno nakrájanú cibuľu. Potom na kúsky nakrájané krabie tyčinky, kukuricu a olivy. Potom už len zalejeme majonézou a necháme...
Vianočný punč
Všetko dáme do veľkej fľaše (napríklad uhorkovej), premiešame, zakryjeme hrdlo alobalom a za občasného pretrepania necháme 10-14 dni dozrieť. Po rozpustení cukru zlejeme cez filter do menších...
Melónová polievka
Dostatočne zrelý melón zbavený šupky a jadierok rozmixujeme na kašu, ktorú podľa potreby zriedime vodou a dochutíme vodkou, čiernym korením a soľou. Hotovú zmes naservírujeme do misiek a posypeme...
Vianočná hubová polievka
Huby nakrájame a pokvapkáme citrónom. Na masle speníme nakrájanú cibuľu, pridáme najemno nasekanú petržlenovú vňať, hladkú múku, huby a chvíľu podusíme. Podlejeme vývarom a povaríme...
Polievka zo sójovej drviny
Očistenú cibuľu speníme na oleji. Pridáme mletú červenú papriku, sójovú drvinu, očistené a na kocky pokrájané zemiaky. Podlejeme vodou a prikryté dusíme do polomäkka. Potom pridáme...
Fazuľový šalát
Cibuľu podusíme na oleji, pridáme nakrájanú papriku, paradajky a uvarenú fazuľu. Posypeme Dekom, podusíme a dáme do predhriatých fliaš ešte vriace. Uzatvoríme a otočené dolu viečkom dáme...
