zavarane struhane uhorky - vyhladavanie
Grécke tzatziki
Uhorky ošúpte, postrúhajte na hrubom strúhadle a nechajte ich poriadne stiecť. Kôpor nakrájajte na drobné kúsky. Do misy dajte scedené postrúhané uhorky, pridajte kôpor, pretlačený cesnak,...
Zemiakový šalát z jablkami
V šupke uvarené zemiaky olúpte, pokrájajte na kolieska, jablká olúpte, vyberte jadrovník, pokrájajte na kolieska a spolu s pokrájanými uhorkami pridajte do zemiakov. Zalejte smotanovou zmesou....
Falošná treska I
Nastrúhané uhorky, mrkvu, na tvrdo uvarené vajcia a cibuľu zmiešajte, pridajte tvaroh, majolenku, horčicu a soľ a všetko zmixujte.
Žemlovka
Do misky si dajte asi liter vlažného mlieka a pridajte asi 6 PL cukru. Na kolieska nakrájané staršie rožky namáčajte do toho mlieka (nežmýkajte ich, nech sú poriadne mokré) a vyložte nimi...
Uhorkový šalát so smotanou
Umyté, olúpané uhorky postrúhame na kolieska, osolíme, okoreníme a necháme 20 minút postáť. Pred podávaním polejeme rozhabarkovanou kyslou smotanou.
Uhorkový šalát so smotanou
Umyté, olúpané uhorky postrúhame na krúžky, osolíme, okoreníme a necháme 20 min postáť. Pred podávaním polejeme rozmiešanou kyslou smotanou.
Uhorky plnené mäsom
Uhorky ošúpeme, pozdĺžne prekrojíme a vyberieme jadrovník. Umytú ryžu uvaríme v osolenej vode. Očistené umyté mäso zomelieme, premiešame s vychladnutou ryžou, osolíme, okoreníme, pridáme...
Pomazánka z lučiny
Lučinu vymiešame s cukrom, pridáme najemno strúhané olúpané jablká a mrkvu. Natierame na biele pečivo.
Uhorkový šalát s jogurtom
Uhorky nastrúhame na hrubom strúhadle. Cesnak pretlačíme so soľou, pridáme jogurt, korenie a trochu octa. Zmiešame s postrúhanými uhorkami a ozdobíme posekaným kôprom.
Falošná treska
Uhorky, mrkvu, na tvrdo uvarené vajcia a cibuľu nakrájajte na drobno, pridajte vegetu , tvaroh, tatarskú omáčku a všetko zmixujte.