linecke pecivo z polohrubej muky - vyhladavanie
Trhanec
V hrnci rozšľaháme 2 lyžice cukru, 4 vajcia, 6 lyžíc polohrubej (alebo hrubej) múky, pol litra mlieka a štipku soli. Vysoký plech vymastíme a zmes tam vylejeme. Trhanec je rýchlo upečený,...
Linecké keksíky
Do misky dáme všetky suroviny a vypracujeme hladké cesto. Prikryjeme ho sáčkom alebo fóliou a do ďalšieho dňa dáme stuhnúť do chladničky. Cesto rozdelíme na menšie časti. Jednu položíme...
Linecké koláčiky
Zo všetkých surovín si vymiesime cesto a potom z neho vykrajujte rôzne tvary. Uložte ich na vymastený plech, upečte a ozdobte bielkovou polevou zmiešanou s trochou červeného potravinárskeho...
Jablkový medovník
Všetky suroviny spolu vymiešajte a pečte v mierne vyhriatej rúre.
Vyprážané patizóny
Patizóny očistíme, umyjeme, pokrájame na tenšie plátky, osolíme, obalíme v múke, namočíme do omeletového cesta a na miernom ohni v horúcom oleji opečieme dozlatista. Omeletové cestíčko:...
Linecké koláčiky
Zo surovín vypracujeme cesto a zabalené vo fólii necháme hodinu v chlade. Vyváľkáme na 3 mm a vykrajujeme. Pečieme pri teplote 180 stupňov, asi 10-12 minút na pečiacom papieri. Spájame po dve džemom...
Linecké koláčiky
Do preosiatej múky pridáme tuk, práškový cukor, vajce, žĺtka a prášok do pečiva. Vymiesime cesto a uložíme na 1 hodinu do chladničky postáť. Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku...
Orechové rožky
Nad parou vymiešame sneh, pridáme cukor a mleté orechy a za špic noža salajky. Pridáme hrsť polohrubej múky a podľa potreby strúhanku na zahustenie cesta. Vytvarujeme rožky, obalíme v sekaných...
Mrkvovo-kokosové koláčiky
Vajcia, cukor a olej poriadne vymiešame. Postupne pridávame ostatné suroviny, ktoré jemne vymiešame, rozdelíme do špeciálneho plechu na koláčiky a necháme piecť 15–20 minút pri teplote 180 – 200C.
Slané pagáčiky
Všetko zmiešame na cesto. Na pomúčenej doske rozváľkame, poskladáme na 3-krát, dáme do chladničky na 30 minút a prekladanie zopakujeme 3-krát. Potom dáme do chladničky na 24 hodín. Rozváľkame...
