file v hladkej muke - vyhladavanie
Rybie filé po labužnícky
Filé nakrájame na plátky a namočíme do osoleného mlieka. Anglickú slaninu pokrájame na tenšie plátky. Do misy z jánského skla striedavo kladieme plátky slaniny a filé. Nastrúhaný syr zmiešame...
Zapečené filé v syrovej omáčke
Rybie filé nechajte trocha rozmraziť, nakrájajte na kúsky čerstvé šampiňóny. Tie poduste na olivovom oleji, osoľte, okoreňte a spravte bešamelovú omáčku. Bešamelová omáčka: Na panvici...
Rybie filé na rošte
Nakrájané porcie morského filé osolíme, pokvapkáme citrónom, okoreníme, posypeme paprikou, potrieme olejom a po oboch stranách opečieme do zlatista.
Paprikáš z rybieho filé
Na masle speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme trochu sladkej mletej papriky a na to kúsky rybieho filé. Trochu podlejeme horúcou vodou a do mäkka varíme. Potom pridáme smotanu zmiešanú...
Filé s broskyňami
Rybie filé osolíme, okoreníme a z oboch strán opečieme na oleji. Zatiaľ uvaríme zemiaky v šupke. Opečené filé poukladáme na vymastený pekáč, na každý kúsok položíme jednu polenú broskyňu...
Rybie filé s chrenom v alobale
Rybie filé pokrájame na 8 plátkov. Do vymiešaného masla pridáme chren, osolíme, okoreníme a spolu premiešame. Plátky filé potrieme chrenovým maslom a spojíme navzájom po dvoch kusoch. Spojené...
Karfiol zapekaný s rybím filé
Karfiol uvaríme v osolenej vode, scedíme a rozoberieme na ružičky. Osolené filé podusíme na troche masla a rozoberieme na plátky. Z masla a múky pripravíme svetlú zásmažku, podlejeme vodou,...
Rybie filé po viedensky
Zemiaky umyjeme a 25 - 30 minút varíme. Zlejeme, olúpeme a nakrájame na plátky. Cibuľu olúpeme, nakrájame a pridáme k zemiakom. Prelejeme horúcim vývarom. Pridáme ocot, 5 lyžíc oleja, osolíme...
Zapečené rybie filé
Rybie filé pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme, okoreníme zmesou korenia na ryby. Pekáč vymastíme, uložíme naň plátky ryby, na každý dáme plátok slaniny, posypeme nadrobno pokrájanou...
Zapečené rybie filé
Rybie filé pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme, okoreníme zmesou korenia na ryby. Pekáč vymastíme, uložíme naň plátky ryby, na každý dáme plátok slaniny, posypeme nadrobno pokrájanou...