brusnice s hruskami zavaranie - vyhladavanie

Medailónky s brusnicami

Červené víno, vývar, brandy, koreniny a brusnice dáme do väčšieho hrnca. Zohrejeme a zredukujeme na 1/3. Pridáme kyslú smotanu, prepasírujeme cez sitko, dochutíme soľou a mletým korením. Kuriatka...

Nivová nátierka s orechami

Smotanu dobre vyšľaháme a zľahka do nej zamiešame syr a orechy. Ak je to potrebné, môžeme ju aj osoliť. Nátierku natierame na krajce sendviča alebo pečivo. Ozdobíme kúskami kapie, paradajok,...

Zaváranie tekvice vhodnej na prívarok alebo polievku

3 kg očistenej tekvice postrúhame a zalejeme studenou vodou. Necháme stáť od večera do rána. Ráno tekvicu vyžmýkame a dáme do zavarovacích pohárov. Na dno do každého pohára dáme trocha...

Čučoriedkový (brusnicový) džem

Čučoriedky alebo brusnice vytrieďte, odvážte, operte, vyberte na sito, potom ich varte v smaltovom hrnci za stáleho miešania do hustej konzistencie. Do zahustenej šťavy pridajte potrebné množstvo...

Program.sk

Čučoriedkový (brusnicový) kompót

Zrelé čučoriedky alebo brusnice umyte, očistite, vysypte na sito a potom vložte do fliaš. Na 1 kg plodov uvarte sirup z vody, cukru a citrónovej šťavy. Uvarený horúci sirup nalejte na plody...

Chrumkavé huby

Na zaváranie vyberajte len mladé plodnice húb. Umyte ich v studenej vode, očistite a nakrájajte na kocky. Povarte ich v slanej vode asi tri minúty, sceďte a prepláchnite v studenej vode. Potom...

Poľovnícky biftek

Z mäsa nakrájame 4 bifteky, naklepeme ich, osolíme, okoreníme a opečieme na oleji po oboch stranách do ružova. Mäso vyberieme, šťavu zaprášime múkou, zalejeme vodou, pridáme brusnice, víno,...

Poľovnícky biftek

Z mäsa nakrájame 4 bifteky, naklepeme ich, osolíme, okoreníme a opečieme na oleji po oboch stranách do ružova. Mäso vyberieme, šťavu zaprášime múkou, zalejeme vodou, pridáme brusnice, víno,...

Dianine toasty

Sviečkovicu pokrájame na malé medajlónky cca 4-5 dkg, napácujeme ich pochutinami, potrieme olejom a necháme 30 minút odležať. Pečieme na grile spolu so slaninkou pokrájanou na plátky. Zároveň...

Ždiarske pokušenie s džatkami

Nasolené a vyklepané kuracie prsia dáme na rozpálený olej Na polovičku dáme cestíčko pripravené z vajíčka, múky a syra. Necháme trošku pripiecť a obrátime na stranu cestíčka. Opečieme...

Strany 123456