trnavsk%C3%A1 pomaz%C3%A1nka z kapie - vyhladavanie

Pikantný šalát

Všetko pokrájame na kúsky, premiešame a uložíme do chladu.

Nakladaná kapia

Vodu, ocot, olej, nakladač a korenie uvaríme a necháme vychladnúť. Do pohárov naložíme očistené, na polovice nakrájané kapie a zalejeme nálevom. Uzavrieme a sterilizujeme cca 15 - 20 minút.

Budapeštiansky krém

Pretretý tvaroh, maslo, nadrobno pokrájanú kapiu, kúsok postrúhanej cibule a soľ dobre premiešame. Krém podľa potreby zriedime mliekom. Natierame na chlieb.

Budapeštiansky krém

Pretretý tvaroh, maslo, madrobno pokrájanú kapiu, kúsok postrúhanej cibule a soľ dobre premiešame. Krém podľa potreby zriedime mliekom. Natierame na chlieb.

Syrový šalát so šunkou

Všetky suroviny nakrájajte na pásiky, cibuľu nadrobno a spojte zálievkou z majonézy, jogurtu, horčice a trochu soli.

Syrový šalát s feferónkami

Syr, uhorky a kapiu nakrájajte na pásiky. Pridajte prekrájaný sterilizovaný paprikový šalát, nasekané feferónky a premiešajte s olejom, korením, soľou a worčestrovou omáčkou.

Papriková nátierka

Všetko zomelieme a varíme 1 hodinu. Môžeme pridať 100 g cesnaku. Ocot pridáme nakoniec a už len chvíľku povaríme. Ešte horúce nalejeme do pohárov a sterilizujeme.

Slonie žrádlo

Uvarené vajcia natvrdo, uhorky, cibuľu, papriku a salámu nadrobno pokrájame. Pridáme ostatné, dôkladne premiešame a necháme odstáť v chladničke. Podávame s chlebom.

Chrenová nátierka

V miske zmiešame vajíčka pokrájané nadrobno, postrúhaný syr, strúhaný chren a tatársku omáčku. Podľa potreby mierne osolíme. Podávame natreté na chlieb alebo sendvič, ozdobené plátkom...