plnka zo staršieho pečiv - vyhladavanie
Cesnakové koláče
Zo surovín zamiesime cesto, ktoré necháme hodinú kysnúť. Potom ho rozdelíme na 4 diely, každý rozváľkame ako štrúdľu, potrieme plnkou, stočíme ako závin a nakrájame na kocky. Potrieme...
Tvarohový koláč
Zo surovín vypracujeme vláčne cesto. Na plech dáme papier na pečenie, na ktorý preložíme vyváľenú placku. Na placku rozotrieme tvarohovú plnku a pečieme v stredne vyhriatej rúre. Po upečení...
Morka s prílohami
Plnka: Cibuľu a zeler ošúpeme a nakrájame na kocky. Bylinky umyjeme, osušíme a nasekáme. Na panvici speníme maslo a asi 5 minút v ňom smažíme cibuľu a zeler na miernom ohni. Pridáme klobáskovú...
Rýchly demikát
Cibuľu nakrájame na kúsky a dáme do vody variť spolu s červenou paprikou, rascou a soľou. Krajce staršieho čierneho chleba pokrájame na kocky a spolu s bryndzou vložíme do polievkovej misy....
Hrianky
Tavený syr zmiešame s korením a roztlačeným cesnakom. Takto pripravenú pomazánku natrieme na krajce. Tie potom obalíme vo vajíčku a strúhanke, dáme do rozohriateho oleja opiecť do zlatova....
Torta
Vajcia s práškovým i vanilkovým cukrom rozšľahajte tak, aby zmes dosiahla dvojnásobný objem. Potom zľahka primiešajte múku a roztopené maslo. Cesto vylejte do vymastenej tortovej formy a pečte...
Tvarohové rezy s ovocím
Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme z bielkov ušľahaný tuhý sneh, múku a zľahka zamiešame. Cesto vylejeme na vymastený plech a upečieme. Upečené vyklopíme na dosku a necháme vychladnúť. Potom...
Pražský koláč
Plnka: Šľahačku ušľaháme, osladíme, pridáme stužovač, tvaroh a vychladený puding a premiešame. Osladíme podľa vlastní chuti. Necháme nakysnúť kvások (mlieko, kvasnice, lyžičku cukru...
Morka s prílohami
Plnka: Cibuľu a zeler ošúpeme a nakrájame na kocky. Bylinky umyjeme, osušíme a nasekáme. Na panvici speníme maslo a asi 5 minút v ňom smažíme cibuľu a zeler na miernom plameni. Pridáme klobásovú...
Cibuľačka
Cibuľu pokrájame na malé kocky a opražíme na masti. Zalejeme vriacou vodou, pridáme bujón, korenie a opatrne osolíme. Nasekáme umytú pažítku a pridáme do hotovej polievky. Ochutíme nastrúhaným...
