osie hniezda od babicky - vyhladavanie
Zeleninové hniezda
Kuracie prsia pokrájajte na rezance, osoľte, okoreňte, pridajte solamyl a prudko opečte na oleji. Šampiňóny pokrájajte na plátky, brokolicu rozoberte na ružičky. Povarte mrkvu a povykrajujejte...
Kakaové osie hniezda
Z trochy mlieka, cukru a droždia si pripravíme kvások. Múku, žĺtok, cukor, soľ, zvyšok mlieka s rozpustenou herou (nesmie byť horúce) a kvások dáme do misy a vymiesime hladké cesto. Pol hodinu...
Osie hniezda z mletého mäsa
Žemľu namočte do studenej vody. Cibuľu nadrobno pokrájajte. Varené mäso zomeľte spolu s krkovičkou a vytlačenou žemľou. Pridajte nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, vajce, soľ, tymian...
Kura na soli
Do pekáča nasypeme 1 kg soli. Zo stredu odhrnieme soľ k okrajom, tak sa nám vytvorí "hniezdo" pre kuriatko. Kura umyjeme, osušíme a osolíme zvonka, aj zvnútra a položíme ho do pripraveného...
Gratinované hniezda
V hrnci nechajte zovrieť vodu, osoľte ju, pridajte cestoviny a varte ich na miernom plameni podľa návodu. Hotové cestoviny zlejte do sita a opláchnite horúcou vodou a nechajte odkvapkať. Syr a šunku...
Slané šunkovo-syrové hniezda
Cesto rozváľkame, potrieme bambinom. Naukladáme naň šunku a nastrúhaný syr. Pomaly zvinieme do rolády a krájame kolieska. Poukladáme ich na plech, potrieme rozšľahaným žĺtkom, prip. posypeme...
Zapečené syrové hniezda
Žemle skrojte, prstom zatlačte striedku dovnútra. Do každej žemle rozklepnite jedno vajíčko, osoľte ho a pridajte nakrájanú cibuľku, šunku, tavený syr, paradajky a papriky. Posypte strúhaným...
Rumové špičky
Utrieme maslo s cukrom, kakaom, pridáme nastrúhané oriešky a rum, pokropené postrúhané piškóty, vanilínový cukor a dobre premiešame. Necháme asi 1/2 hodiny odpočinúť. Vyvaľkáme valček,...
Taglietelle po slovensky
Z uvedených prísad spravíme cesto, v prípade ak je cesto tuhé pridávame teplú vodu (do cesta môžeme pridať rôzne príchute, napr. špenát). Necháme trochu oddýchnuť, a potom vyvaľkáme....
Bábovka
Všetky suroviny zmiešame a vytvoríme cesto. Rúru zapneme na 180 °C. Formu na bábovku vymastíme papierom od masla a nalejeme do nej cesto. Pečieme 70 min.
