hrn%C4%8Dekovy kol%C3%A1%C4%8D z kysleho mlieka - vyhladavanie
Bulharská polievka TARATOR
Papriky nasucho opečieme do čierna. Ošúpeme ich a naplníme zmesou rozdrveného syra, zmiešaného s čubricou a petržlenovou vňaťou. Obalíme ich v rozšľahanom vajci, v kukuričnej múke a opäť...
Detské tri v jednom
Všetky suroviny spolu vymiešame a vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme 15 – 20 minút pri 180 C.
Bugač s kyslým mliekom
Múku, sódu bikarbónu, soľ, kyslé mlieko a cukor zmiešame a vypracujeme na cesto. Urobíme bochníky, ktoré rozvaľkáme na placky. Tie upečieme na rozohriatej platni z obidvoch strán a potrieme...
Maslové rožky
Na doske spracujeme maslo, múku, mlieko, soľ a vypracujeme cesto, ktoré necháme v chlade 12 hodín odležať. Potom cesto vygúľame a pokrájame na rovnaké kúsky. Z každého kúska vyformujeme...
Krémová šťavelová polievka
Na malom množstve kvalitného oleja si speníme nadrobno pokrájanú cibuľku, cesnak, pridáme nasekané umyté lístky šťavela, premiešame, zalejeme vodou, osolíme a privedieme do varu. Zatiaľ...
Ovocný koláč ADAM
Všetky suroviny mixérom alebo varechou dobre vymiešajte, poukladajte ovocie a dajte upiecť na vymastený a múkou vysypaný plech. Po upečení ešte horúci potrite lekvárom a čokoládou.TIP: Ak namiesto...
Uhorková omáčka
Do ½ litra teplej vody zavarte v kyslej smotane (mlieku)rozmiešanú múku a omáčku nechajte na kraji platne povariť. Kyslé uhorky pokrájajte na tenké kúsky, dajte do omáčky aj upražené...
Kyslá štrúdľa
Na dosku preosejeme múku, pridáme maslo postrúhané na hrubšom strúhadle, kyslé mlieko, soľ a vypracujeme cesto. Pripravíme si plnku – jablká postrúhame a premiešame s kryštálovým cukrom...
Zámocké plátky
Naklepané plátky osolíme a opečieme na roztavenej slanine. Pridáme celé zrnká čierneho korenia, borievky, na rezančeky nakrájané šampiňóny, podlejeme vodou a dusíme. Keď je mäso mäkké,...
Kyslá hubová polievka
Očistené a umyté huby pokrájame a dáme na posekanú a na masti spenenú cibuľu. Pridáme červenú sladkú papriku, soľ, bobkový list, podlejeme vodou a dusíme. V kyslom mlieku alebo kyslej...
