hovädzie mäso v tlakovom hrnci - vyhladavanie
Slovenský guláš
Hovädzie a bravčové mäso pokrájame na väčšie kocky. Na rozohriatom tuku v tlakovom hrnci osmažíme dozlatista na kolieska (alebo nadrobno) nakrájanú cibuľu, pridáme hovädzie mäso a po všetkých...
Hovädzia roštenka s čabajkou
Na oleji speníme cibuľu, na ktorej orestujeme na kúsky nakrájané mäso. Keď sa mäso zatiahne, pridáme rozdrobenú kocku bujónu, bazalku, tymián a dôkladne premiešame. Potom pridáme na kolieska...
Hovädzie mäso dusené na majoráne
Očistenú, na kolieska pokrájanú cibuľu opečieme na oleji, pridáme umyté, na kocky pokrájané hovädzie mäso a opečieme. Osolíme, posypeme rozdrveným majoránom, červenou paprikou, čiernym...
Gnocchi s hovädzím ragú
V tlakovom hrnci orestujte na oleji nadrobno nakrájanú zeleninu a na kúsky nakrájané mäso, osoľte, okoreňte, pridajte bobkový list, paradajkový pretlak, zeleninový vývar. Prilejte 3 dcl vína,...
Hovädzie mäso v mrkvovej omáčke
Hovädzie mäso nakrájame na primerane hrubé plátky a dáme dusiť na RACIOL. Mäso okoreníme a podlievame vodou (necháme celý čas pod pokrievkou). Medzitým zmixujeme uvarenú mrkvu spolu s kečupom,...
Soté z hovädzieho mäsa na zelenej paprike so šampiňónmi
Mäso nakrájame na rezance, cibuľku usmažíme na oleji, pridáme na drobno nakrájanú zelenú papriku, osmažíme, pridáme nakrájané mäso a narýchlo osmažíme. Osolíme, pridáme čierne korenie,...
Hovädzie s jogurtom
Osmažíme koriander a rozdrvíme. Pomleté hovädzie mäso zmiešame v mise s chilli paprikou, strúhankou, cibuľou, zázvorom, osmaženým koriandrom a vajíčkom. Osolíme. Vytvarujeme malé guľky....
Hovädzie čínske rezne
Mäso nakrájame na rezne, vyklepeme a obalíme v strúhanke, potom ho obalíme v rozšľahanom vajíčku a opražíme na oleji. Vypražené dáme na pekáč, alebo plech a poukladáme naň pokrájané...
Hovädzie s chrenovou náplňou
Mäso cez fóliu rozklepeme na tenký plátok. Osolíme ho a potrieme maslom (ako chlieb). Trochu masla si necháme na spenenie cibule. Mäso poriadne potrieme nastrúhaným chrenom. Mäso s plnkou zrolujeme....
Hovädzie s chrenovou náplňou
Mäso cez fóliu rozklepeme na tenký plátok. Osolíme ho a potrieme maslom (ako chlieb). Trochu masla si necháme na spenenie cibule. Mäso poriadne potrieme nastrúhaným chrenom. Mäso s plnkou zrolujeme....