ako sa robi opra��ena struhanka - vyhladavanie
Obaľované klobáskové pochúťky
Klobásku nakrájame na 1 cm kolieska a tvrdý syr na väčšie kocky. Cibuľu rozkrájame tak, aby sa dala napichnúť na špajdle. Rovnako pripravíme aj papriky. Všetky suroviny striedavo napichujeme...
Sekaná z bôčika
Pomelieme bôčik - čím prerastenejší, tým lepší. Pridáme škrob a pustíme miešanie mixéra ako pri príprave kysnutého cesta. Postupne prilievame mlieko, až je hmota pekne vláčna ako cesto....
Palacinkové rezne
Spravíme klasické palacinky, ktoré naplníme šunkou a strúhaným syrom Niva. Palacinky zložíme, obalíme v trojobale a smažíme ako rezeň. Podávame so zemiakmi alebo zeleninovým šalátom.
Mäsová štrúdľa pre labužníkov
Cesto rozdelíme na 2 diely (budú 2 štrúdle), vyvaľkáme plát, doprostred rozložíme plátky mäsa/salámy a na to dáme kašu zo syrov, cesnaku a smotany. Jemne pokryjeme strúhankou. Na to dáme...
Obrátené rezne
Rezne okoreníme, vklepeme do strúhanky, namáčame do rozšľahaného vajíčka a prudko opečieme na oleji. Ukladáme do plechu, pridáme rozkrojenú cibuľku, cesnak, podlejeme vývarom, pivom a pečieme...
Domáce Guacamole
Avokáda rozkrojíme a lyžičkou vydlabeme dužinu, ktorú v miske vidličkou roztlačíme na kašu. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu. Paradajku sparíme vriacou vodou, odstránime šupu, nadrobno...
Farfalle s lososom a pomarančom
Lososa nakrájame na kocky, polejeme citrónovou šťavou a jemne osolíme, vložíme do chladničky. Pór nakrájame na kolieska a na masle udusíme vo veľkej panvici (veľká nádoba je nutná, nakoľko...
Zakázané uvoľnenie
Rezne naklepeme, potrieme olejom a okoreníme. Na rezeň poukladáme nakrájané šampiňóny, klobásku a na vrch pridáme plátkový syr. Prikryjeme druhým kúskom mäsa a takto pripravené rezne po obvode...
Cuketové placky
Cibuľku nadrobno nakrájame, cukinu nastrúhame, a pridáme ostatné suroviny. Cesto musí byť také, ako na zemiakové placky. Vypražíme na rozohriatej panvici, najlepšie na takej, na ktorej sa robia...
Cestoviny s morčacími prsiami a syrovo-brokolicovou omáčkou
Na olivovom oleji orestujeme cibuľu domäka a osolíme ju. Mäso nakrájame na rezance a osolíme a okoreníme. Brokolicu očistíme. Stonku obrežeme (tú drevnatú časť- tá sa dlhšie robí), brokolicu...