AKO ZOHRIAT LOKŠE - vyhladavanie

Špagety

Uvaríme špaget , medzitým si v hrnci orestujeme šampiňóny. Zalejeme smotanou , pridáme vegetu. Necháme zohriať asi 5 minút na miernom ohni. Potom už len polejeme špagety a posypeme syrom.

Kapustové lokše

Očistenú a postrúhanú alebo nadrobno posekanú kapustu posolíme, pridáme múku a vymiesime cesto. Z neho odkrajujeme menšie kúsky, ktoré na pomúčenej doske rozvaľkáme asi na 3 mm hrúbku...

Kakaová poleva

Všetky suroviny zmiešajte na teplej platni, kým sa neroztopia a vznikne jednoliata tekutá poleva. Platňa nesmie byť horúca a poleva sa nesmie rýchlo zohriať ani variť.

Lokše

Zemiaky uvaríme a necháme vychladnúť. Po vychladnutí popučíme, osolíme a pridáme múku, tak aby bola masa tvarovateľná. Na doske vytvarujeme guličky ak sa trhajú pridáme múku. Miesime až kým...

Pečená hus

Nasolenú hus polejeme vodou, namažeme mliekom a pečieme v peci dve a pol hodiny. Zemiaky uvaríme v šupke, pomelieme, osolíme, pridáme trošku hladkej múky, spracujeme vláčne cesto a na platni...

Kuracia pečeň so zemiakovými lokšami

Kuraciu pečeň umyjeme, odblaníme a uistíme sa, či na nej nie je žlč. Ak áno, opatrne ju odrežeme (dbajte na to, aby ste žlč neprerezali, ak by vytiekla, pokrm by bol horký a zapáchal by)....

Tortilla a la Hawai

Tortilly potrite omáčkou na pizzu, alebo kečupom. Na každú položte plátok šunky, trocha ananásu a trocha strúhaného syra, nie veľa lebo to nepôjde dobre zrolovať. Tortilly zrolujte a dajte...

Šunka na víne

Z masla a múky urobíme svetlú zápražku, zalejeme ju vínom, dochutíme soľou, mletým čierny korením, ovaríme a precedíme. Z uvareného mäsa nakrájame hrubšie rezne a dáme ich do teplej...

Pečená kačica s pivom

Umytú a dobre osušenú kačicu zvonku aj zvnútra osolíme a posypeme drvenou rascou. Odložíme ju na chladné miesto odstáť na 5-7 hodín. Potom ju vložíme do hlbšieho pekáča, polejeme ju tmavým...