��peciality s mleteho masa - vyhladavanie

Korenistá káva

Do šálky dáme kocku cukru, pokropíme rumom, pridáme korenie, zalejeme horúcou kávou, zamiešame a ozdobíme šľahačkou.

Korenená káva

Do šálky dajte kocku cukru, pokropte rumom, pridajte korenie, zalejte horúcou kávou, zamiešajte, ozdobte šľahačkou a posypte vanilkovým cukrom.

Čevabčiči

Mleté mäso premiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou, paprikou, korením a soľou. Urobíme z neho rovnako veľké valčeky a tie po všetkých stranách opečieme na rozohriatej masti. Hotové podávame...

Karfiolový šalát so šunkovou salámou

Očistený a umytý karfiol vložíme do vriacej osolenej a okyslenej vody, povaríme 10 až 15 minút, scedíme a necháme odkvapkať. Potom ho rozoberieme na ružičky, premiešame so salámou nakrájanou...

Sekaná z domácej pekárne

Všetko v miske zmiešame, keď je to riedke pridáme trochu strúhanky. Keď je to moc husté, pridáme trochu oleja. Dáme do pekárny a zapneme pečenie. Pečieme asi 1 hod 20 min. Sekanú vyklopíme...

Fazuľka prekladaná mäsom

Na lyžici oleja speníme časť cibule a pridáme šikmo narezanú očistenú fazuľku. Podusíme do mäkka. Orestujeme zvyšnú cibuľu, pridáme mäso, okoreníme, osolíme a primiešame vajce. Do zapekacej...

Plnené pečené papriky

Papriky zbavíme jadierok. Do mäsa pridáme vajce, soľ a korenie. Keď je masa riedka, zahustíme ju strúhankou. Papriky touto masou naplníme. Zapekaciu nádobu vyložíme plátkami slaniny. Na túto...

Bravčové mäso s hráškom v syrovej omáčke

Na panvici orestujeme cibuľu a cesnak, ktoré sme nakrájali nadrobno. Bravčové stehno nakrájame na malé kocky a pridáme k orestovanému cesnaku a cibuli. Chvíľu opražíme, pridáme štipku mletého...

Pečená baba

Žemľu namočenú v mlieku vyžmýkame a zmiešame s osmaženou cibuľou a žĺtkom. Premiešame spolu s mäsom, dochutíme soľou, korením a z masy vyformujeme dva šulce, ktoré položíme na plech....