Papriková s hlivou

2 kg čerstvých hlív, 1 kg masti, 80 dkg cibule, 5 vajec, 1 kg čerstvej zelenej papriky, 1 kg čerstvej červenej papriky, soľ, korenie, vegetu podľa chuti

Hlivy pokrájame, uvaríme v slanej vode a scedíme.
Na masti speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a pridáme do nej hlivy.
Krátko podusíme, pridáme nakrájanú papriku a popražíme.
Zmes necháme vychladiť, rozmixujeme ju, pridáme surové vajcia, soľ, korenie, vegetu a prípadne feferónku. Dáme do malých pohárov a hodinu sterilizujeme.