Vanilkové rožteky

15 dkg hladkej múky, 10 dkg masla, 2 dkg cukru, 1 žĺtok, 5 dkg orechov, vVanilkový cukor na obaľovanie

Zmiešime suroviny a cesto sformujeme do valčeka o priemere asi 4 cm. Dáme na 1 hodinu do chladu, a potom z valčeka krájame asi 1 cm široké pásy.
Z jedného formujeme 2 malé rožteky. Z uvedenej dávky máme 50 rožtekov. Ešte horúce obaľujeme práškovým cukrom pomiešaným s vanilkou.