Karfiol na bačov spôsob
Potrebujeme:
1 karfiol, soľ, 150 g údeného syra, 100 g slaniny
Ako na to:Karfiol uvaríme v osolenej vode tak, aby zostal chrumkavý. Rozdelíme ho na primerané kúsky a tie posypeme strúhaným údeným syrom.
Slaninu pokrájame na kocky, vyškvaríme ju a oškvarkami aj s masťou polejeme karfiol. Namiesto syra môžeme použiť bryndzu.
15.02.2009
