Špargľová polievka

Recepty » Polievky » Zeleninové polievky

Potrebujeme:

100 g špargle, 1/4 zeleninové bujónu, soľ, mleté čierne korenie, 50 ml nízkotučného mlieka, bobkový list, 1 ČL Flora Light, 1 PL posekanej zelerovej vňate

Ako na to:

Špargľu očistíme, umyjeme, odrežeme konce a pokrájame na menšie kúsky.
Dáme variť do mierne osolenej vody, pridáme bujón, mleté čierne korenie a bobkový list. Pred koncom vlejeme do polievky nízkotučné mlieko a krátko povaríme.
Na záver pridáme lyžičku Flory Light a na drobno posekanú zelerovú vňať.

12.01.2009