Hliva na ihle

klobúky hlivy, soľ, korenie, syr, salámu

Klobúky hlivy pokrájame na väčšie kúsky, osolíme a okoreníme. Na ihlu striedavo napichujeme plátok hlivy, plátok syra a kolieska salámy.
Plnú ihlu obalíme v cestíčku a do zlatista opražíme na tuku. Podávame so zemiakovou kašou.
Klobúčiky hlivy je možné pred napichnutím na ihlu krátko povariť.