Pórová omeleta

Recepty » Bezmäsité jedlá » Vaječné jedlá

Potrebujeme:

4 póry, 2 PL tuku, 4 vajcia, asi ¾ hrnčeka mlieka, 2-3 PL polohrubej múky, soľ, plátok syra, 2 PL posekanej petržlenovej vňate (pažítky, trebuľky alebo žeruchy)

Ako na to:

Pór nakrájajte na kolieska a poduste na tuku takmer do mäkka. Zalejte mierne osolenými vajciami rozmiešanými s mliekom a s múkou. Posypte nastrúhaným syrom a zapečte v rúre do zlatista. Omeletu rozdeľte na 4 diely a posypte bylinkami.

TIP: Pór môžete nahradiť paprikou nakrájanou na rezance.

13.09.2006