Medové srdiečka

280 g hladkej múky, 180 g prášk.cukru, 2 PL medu, 2 celé vajcia, 1/2 KL jedlej sódy, trochu mletej škorice a vonných mletých klinčekov
Poleva: 140 g prášk.cukru, 1 bielok, 10 g maizeny, trochu citrónovej šťavy

Všetko spolu spracujeme na tuhšie cesto a na doske necháme odpočívať (zakryté obrúskom) do druhého dňa.
Cesto potom znova prepracujeme a vyvaľkáme asi na 1/2 cm hrúbku.
Povykrajujeme malé srdiečka, poukladáme ich na vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajcom. Vo vyhriatej rúre upečieme. Po vychladnutí ozdobíme bielkovou polevou (všetky prísady na polevu vymiešame spolu na primeranú hustotu).