Kuracia pečeň s dobrou omáčkou

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Vnútornosti

Potrebujeme:

30 dkg kuracej pečene, 1 cibuľu, 3 PL oleja, 1 paradajku, 1 menší pór, 1 cesnak, soľ, korenie, hladkú múku, olej

Ako na to:

Na oleji osmažíme cibuľku a nadrobno pokrájanú kuraciu pečeň. Po chvíli pridáme na kúsky nakrájanú a olúpanú paradajku, nakrájaný pór, prelisujeme cesnak, podlejeme vodou a dusíme asi 7 minút.
Na zahustenie pridáme múku rozmiešanú vo vode, chvíľu povaríme. Dochutíme soľou, korením a môžeme pridať trochu čerstvej nasekanej vňate z petržlenu a štipku maggi s bylinkami.

11.02.2009