Vaječný nápoj

1 porcia
250 ml mlieka alebo 125 ml mlieka a 125 ml sladkej smotany na varenie, 3 lyžice práškového cukru, 100 ml umu, brandy, whisky alebo inej liehoviny podľa chuti na variáciu s obsahom alkoholu, 2 žĺtka, trochu mletej škorice, muškátový orech, škoricu na ozdobenie

Všetko spolu premiešame, dáme do pohára a ozdobíme.