Fazuľový šalát

1 kg fazule, 1 kg papriky, 1 kg paradajok, 1 kg cibule, 250 ml oleja, 250 ml octu, 1 Deko, 250 g cukru

Uvarte vopred namočenú fazuľu. Pokrájajte papriku, paradajky, cibuľu a na oleji duste 5-6 minút do chrumkava. Uvarte ocot, Deko a cukor. Nálev potom sceďte. Do udusenej zeleniny pridajte uvarenú fazuľu a nálev nechajte odstáť 30 minút. Dajte do pohárov a sterilizujte 10 minút pri 100 stupňoch.