Ľahký šalát s čučoriedkami

Recepty » Šaláty » Ovocné šaláty

Potrebujeme:

pre 4 osoby
½ šálky očistených čučoriedok, ½ šálky syra feta pokrájaného na kocky, ¼ šálky opražených madľových lupienkov, zmes listových šalátov – ľadový, rímsky, lollo bianco, rukola
Dressing: 2 PL kvalitného rastlinného oleja, 1 PL bieleho vínneho octu, ½ ČL dijonskej horčice, soľ, mleté čierne korenie
1 šálka = 200 ml

Ako na to:

Najprv pripravíme dressing: Vo veľkej mise dobre prešľaháme olej, ocot, horčicu, soľ a korenie. Šalátové listy dôkladne umyjeme a osušíme. Potrháme na menšie kúsky a pridáme do marinády. Zľahka zamiešame. Šalát rozdelíme na taniere, posypeme kockami syra, čučoriedkami a mandľami.

21.07.2008