Kuracie pečienky so šampiňónmi

Potrebujeme:

2 PL oleja, trochu masla, 1 pór, 250 g kuracích pečienok, 500 g šampiňónov, 250 ml sladkej smotany, 1 – 2 PL polohrubej múky, soľ, čierne mleté korenie

Ako na to:

Na oleji a masle podusíme na kolieska nakrájaný pór, nakrájané šampiňóny, ochutíme čiernym korením. Nakrájané pečienky prudko osmažíme, pridáme k šampiňonovej zmesi a podusíme do mäkka. V smotane rozmiešame múku a nalejeme na zmes. Za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Podávame s ryžou, opekanými zemiakmi alebo knedľou.

06.04.2008

Podobné recepty