Cesnačka s pohánkou

3 PL oleja, 2 PL hladkej múky, 5 strúčikov cesnaku, 1 PL mletej červenej papriky, 3 zemiaky, hrnček pohánky

Na oleji opražíme múku, pridáme prelisovaný cesnak, mletú papriku a zalejeme litrom studenej vody. Varíme 15 minút. Pridáme na kocky pokrájané zemiaky a uvaríme ich do mäkka. Do hotovej polievky pridáme soľ a majorán. Umytú pohánku dáme do hrnčeka, zalejeme vodou ( asi 2 cm nad okraj) a varíme 3 minúty. Zakrytý hrnček necháme v teple 15 minút. Pohánku pridávame do každej porcie až na tanieri.