Kurča na indický spôsob

Potrebujeme:

1 kurča, 2 veľké cibule, 2 PL vody, 2 PL oleja ,2 KL soli 2 – 3 PL kari korenia, 1 KL mletého čierneho korenia, 1 PL mletej štipľavej papriky, 1 KL mletého zázvoru, 6 strúčikov cesnaku, jogurt

Ako na to:

Kurča naporcujeme na osem kusov, vložíme ho do hrnca a zalejeme nálevom – všetky suroviny okrem cibule. Necháme cez noc v chlade. Pred pečením rozložíme kura na pekáč a zalejeme zvyškom nálevu. Cibuľu nakrájanú na kolieska rozložíme na kura. Pečieme v mierne vyhriatej rúre 30 – 45 minút. Ako prílohu podávame ryžu.

22.04.2008

Podobné recepty